孩子偏食的纠正

http://5-go.cn/2020-10-13 13:56:52

  眼下,独生子们偏食现象十分普遍。据有关部门调查,偏食儿 童在广大农村约占35%左右,在各大城市中高达50%以上。孩子们正处在生长发育的旺盛阶段,身体所需的各种营养素要比成人多,长期偏食不仅会直接影响其生长发育,而且还会使其体内免疫力降低,易患多种疾病。

下面介绍六种做法,以便帮助家长们有效地纠正孩子的偏食现象。

  说服教育法 父母要经常向孩子讲偏食的危害,介绍各种食 物都有哪些营养成分,对他们的生长发育各起什么作用,一旦缺少会 患什么疾病。尽量用孩子能够接受的话语和实例进行讲解,以求获得最佳效果。

  表扬鼓励法 孩子喜欢“戴高帽”,纠正他们的偏食应以表扬 为主。一旦发现孩子不吃某种食物,经劝说后,若能少量进食时,即应表扬鼓励,使之坚持下去,逐渐改掉偏食的不良习惯。

  兴趣抑制法 父母最了解子女,当发现孩子不吃某种食物时, 可以暂时停止他们认为最感兴趣的某种活动进行“惩罚”,促使孩子不再挑剔食物,达到矫正偏食的目的。但是要注意惩罚时切忌打骂训 斥。

  闻味尝鲜法 孩子的评价能力较低,往往容易顺从成人之见。 因此,在餐桌上,大人要起表率作用,盛赞菜肴“好香”、“真好吃”, 并让孩子尝一尝、闻一闻。这样,就会引起孩子的食欲和兴趣。切不可当着孩子讲些“肥肉太腻”、“羊肉太腻”、“萝卜太辣”等话,这样,会使孩子对某种食物产生厌恶感,造成孩子偏食。

  常换花样法 长期不变地吃某一种食物,会使孩子产生厌烦情绪,故家长应编排合理的食谱,不断地变换花样,还要讲究烹调方 法。这样,既可使孩子摄取到各种营养,又能引起新奇感,吸引他们的兴趣,刺激其食欲,并能使之喜欢并多吃。

  食物掺杂法 事先不让孩子知道,在他们最喜欢吃的食物中掺入不喜吃而营养又丰富的食物。比如,有的孩子只喜欢吃瘦肉不吃肥肉,这时,如将肥肉掺在瘦肉中剁成肉糜,做成肉圆或包饺子、馄饨,也可塞入油豆腐、油面筋等食物中煮给孩子吃,使其不厌肉不偏食。

  有的孩子不会食用某种食物,就逐渐对其失去信心和兴趣,形成偏食,譬如吃面条,小孩子不会拿筷子,家长应手把手地教给方法给予帮助。让孩子尝到鲜美之味,自然会高兴地吃。有些孩子害怕鱼刺鲠喉而对吃鱼存在恐惧心理,家长应帮助其剔去鱼刺再给孩子吃,或者让其吃鲤鱼、鳝鱼等少刺的鱼。


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